21-22 мая 2013 года

Оригинальные сдобные изделия из дрожжевого и слоеного теста. Адаптация под индустриальные линии.

Данный семинар направлен на расширение ассортимента хлебобулочных изделий на современных поточных линиях.

День 1 - Практическая часть

День 2 - Практическая часть